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Le B.A. BA de l’équilibre alimentaire

Le B.A. BA de l’équilibre alimentaire

Durée

7H

Accueil

Intra ou inter entreprise

Attestation

de formation

Code CPF Non eligible

Formacode 21547

Objectif


Maitriser les bases de la diététique
Connaitre et appliquer les recommandations en matière de nutrition (PNNS, GEM RCN)
Adapter ses menus aux régimes spécifiques

Contenu de formation


Notions de diététique
Besoins fondamentaux
Les nutriments
Les groupes d’aliments
Les idées reçues dans l’alimentation
Le Programme national nutrition santé (PNNS)
Groupement d'Etude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition (GEM RCN)
Le Plan alimentaire
Les allergènes
Les régimes spécifiques

Temps de reprise de certains points et mise en perspective

Coût

Sur
devis

Eligibilité

Chefs d’entreprise, salariés ou demandeur d’emploi

Prérequis

Aucun
critère

FICHE PDF

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Ariège 05 61 01 72 47 instep.09@instep-mp.org
Gers et Hautes Pyrénées 05 62 05 39 98 instep.32@instep-mp.org
Haute Garonne 05 34 46 02 73 instep.31toulouse@instep-mp.org
Haute Garonne Muret 05 61 56 11 98 instep.31muret@instep-mp.org
Tarn-et-Garonne et Lot 05.63.66.18.11 instep.82@instep-mp.org

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